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扁豆焖面:补叶酸的营养美味食谱
2022-05-22

扁豆焖面

材料:扁豆250克,面条250克,肉片75克,葱花,姜丝各适量,蒜粒1小勺,酱油2大勺,盐,味精各适量

操作:

1、扁豆两头去筋,掰两节;面条切成约10厘米长的段。

2、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,炒至肉片发白倒入酱油,酱油汁沸腾后放入扁豆,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。

3、开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,调小火焖几分钟,打开锅盖从锅边看一下扁豆的熟烂程度和汤汁的多少。当汤汁剩少许,扁豆熟软时关火,放盐、味精、蒜粒,用筷子拌匀。

健康提示:

扁豆的营养成分相当丰富,包括铁叶酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

孕前必须要了解的2件事情

1、生理规律一定要掌握。

准备一个小本子,记录下每个月月经的来潮日期、天数,经血的颜色、份量,两次月经的间隔时间,有没有痛经,有没有腰酸背痛,有没有便秘或拉肚子等等的情况,能够详细就尽量详细。月经不调的女生,尤其要做足这项工作。日期最好用农历来记。如果月经周期比较规律的话,看农历日期就特别准,基本不会有大幅度提前或推后的情况。比如,农历五月初三(5.26)来的月经,按周期30天来推算,应该是农历六月初三(6.25)会来。有些人,如果实在想偷懒,那至少得把月经来潮日期、天数、间隔时间记录下来。

2、排卵日。

基础体温只能作为一个参考指标,不能只凭这个指标来判断排卵情况,应该用B超监测排卵、排卵试纸测试、测基础体温几种方法结合起来判断。想要宝宝,就必须知道自己的排卵期,最好还能够测算出排卵日,然后集中在排卵日的前2天和后1天AA,怀上宝宝的几率就比较大。

测算排卵日的方法有很多种,借助于B超监测排卵会更准确些。排卵那几天安排AA,有效提高命中率。

基础体温(Basal Body Temperature, BBT)又称静息体温,是指妇女经过6—8小时的睡眠以后,比如在早晨从熟睡中醒来,体温尚未受到运动饮食或情绪变化影响时所测出的体温。基础体温通常是人体一昼夜中的最低体温。正常育龄妇女的基础体温与月经周期一样,呈周期性变化,这种体温变化与排卵有关。

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